Köftelik Bulgur - 1 Kg

İçli köfte, mercimek köftesi gibi ikramlık yemeklerde kullanıma uygundur. Bulgurda rutubet çok önemlidir. Nemli olan ve rutubeti %13'ü geçen taneler çok kısa zamanda bozulup rengi atmakta, küflenip koku yapmaktadır. Bulgurun kendisine has kokusu, tadı ve rengi vardır.