Kuruyemiş Tüketmek Kilo Aldırır mı?

 
Kuruyemişler herkesin yemekten hoşlandığı gıdalardır. Mutfaklarda çok farklı şekillerde kullanılan kuruyemişler sade olarak da bolca tüketilmektedir. Ancak yıllarca birçok insan kilo yapacağı korkusuyla kuruyemiş tüketiminden uzak durmuştur. Peki, kuruyemişler gerçekten kilo almaya neden oluyor mu?


Araştırmalar Dengeli Kuryemiş Tüketmenin Zayıflattığını Gösteriyor 

 
Ceviz, fındık, badem gibi kuruyemişler oldukça yüksek kalorili gıdalardır. Yüksek kaloriye sahip gıdaların kilo aldırma riski daha fazla olmaktadır. Yüksek kaloriye sahip gıdaların kilo aldırma riski daha fazla olmaktadır. Bu nedenle yeme alışkanlığında yüksek kalorili besinlerin çok fazla yer aldığı kişilerin tüketeceği kuruyemişin kilo olarak geri dönüşünün olma ihtimali çok yüksektir. Bu tür yeme alışkanlığı olan kişilerin kuruyemişlerin kilo aldırıcı özelliğinden korunabilmesi için yemek programındaki yüksek kalorili besinleri programından çıkararak bunların yerine kuruyemişleri eklemesi kişiyi kilo almaktan koruyacaktır. 2009 yılında yayınlanan bir makalede de çerez tüketiminin kilo almayla olan ilişkisine dair açıklamalar yer almaktadır. Araştırmalara göre hiç çerez tüketmeyen biri haftada iki kere tüketen birine göre daha fazla kilo alma riskine sahip olmaktadır. Bu da bize çerezin bilinenin aksine düzenli ve yeterli miktarda kullanımının kilo aldırma riski içermediğini göstermektedir.


Dengeli Beslenme İçin Ne Kadar Kuruyemiş Tüketilmeli?

 
Kuruyemişler yüksek enerji verimi olan gıdalardır ve bu enerjisinin büyük çoğunluğunu yağlardan almaktadır. Yağ miktarı fazla olan gıdalar da fazla tüketildiğinde kilo yapma ihtimali çok yüksektir. Vücudumuz ihtiyacından fazla yağı vücudunda kilo olarak depolamaktadır. Bu nedenle fazla çerez tüketiminin vücudunuzun çeşitli yerlerinde istenmeyen kilolar olarak size geri döneceğini söyleyebiliriz. Uzmanlar günlük bir porsiyon kuruyemiş tüketiminin günlük enerji ve besin ihtiyacının karşılanmasında önemli rol oynadığını belirtmektedir. Çerezin bir porsiyonu 30 gram olarak belirlenmiştir ve bu da günlük bir avuç kuruyemişe denk gelmektedir.


Ara Öğünlerde Kuruyemiş Tüketilmeli

 
Kuruyemişler termojenik gıdalar sınıfında değerlendirilmektedir. Bu gıdaların sindirimi için vücut çok daha hızlı çalışma gereği duymaktadır. Bu da hızlı bir şekilde kalorilerin yakılması ve kilo verilmesi anlamına gelmektedir. Bu durumun keşfedilmesinden sonra uzmanlar diyet programlarında ara öğünlere mutlaka günlük bir avucu geçmeyecek şekilde kuruyemişi dâhil etmeye başlamıştır. Güncel kuruyemiş fiyatları göz önüne alındığında sağlık için günde bir avuç kuruyemişin bütçenize zarar vermeyeceğini söyleyebiliriz.