Kırık Aşurelik Buğday - 1 Kg

Kırık aşurelik buğday, bulgurda kullanılan durum buğdayının aksine yumuşak türdeki buğdaylardan üretilmektedir. Yaygın olarak aşurede ve ülkemizin belli bölgelerinde yapılan keşkek yemeğinde kullanılan kırık aşurelik buğday; buğdayın temizlenmesi, kabuğunun soyulması ile üretilir.